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不忘初心!产业基地“落沪” 盒马再造

疫情期间,盒马的“共享员工”创举帮助广大待业人员迅速实现再就业。在“救市之外,盒马还承诺“不涨价、不打烊”,为全国几千万“盒区房”用户提供民生保障服务,展现了头部企业的社会担当。盒马的尽职尽责获得了丰厚的回报,全国200多家盒马鲜生会员店实现线上线下双增长,线上流量更是去年同期的近3倍。

不忘初心!产业基地“落沪” 盒马再造

盒马在战“疫”的同时,并没有打乱自己的节奏,反而实现了逆势增长,这为盒马在疫情之后加速扩张打下了良好的基础。4月17日,盒马产业基地在上海浦东新区航头镇正式动工。阿里集团副总裁、盒马事业群总裁侯毅同时宣布,盒马总部落户上海浦东。总部和产业基地的“落沪”或许意味着盒马不仅开启了新一轮扩张,而且已经走上再造之路。

不忘初心!产业基地“落沪” 盒马再造

盒马不忘初心

突然看到盒马总部落户上海的消息,或许很多人心中会有疑惑,因为自2016年1月盒马全国首店开出至今,已四年有余,为何总部却此时有异动。其实也不难理解,作为阿里巴巴试水新零售的新业态,盒马需要时间去跑通运营模式,而在四年之后的今天,盒马模式已经相对成熟,总部落地和翻开新篇章的时机也已经成熟。

在迎来自己的总部之前,盒马经历了不平凡的四年,一波三折。在这期间,盒马既有线下门店高速扩张的光辉岁月,也有身陷关店风波的至暗时刻,虽然前路并非坦途,但盒马探索新零售业态的初心未改,相继推出了盒马鲜生会员店、盒马mini、盒马小站等众多业态。

盒马针对不同场景推出了各具特色的新业态,相互协同为用户提供服务,这本身就是探索新零售的大胆尝试,勇气可嘉。既然是探索,就很难一帆风顺,总会遇到各种挑战,这才有了盒马的关店调整甚至是部分业态的淘汰出局。

在今年3月19日,侯毅曾透露,与“前置仓”模式类似的盒马小站在在流量获取、损耗控制方面存在一定弊端,基于此,70多家盒马小站将逐步退出市场。这并不奇怪,盒马业态众多,必然有利有弊,从中选出可以复制的优秀业态才是盒马不懈的追求,对于不符合需求的,果断放弃才是明智之举。

在盒马小站“出列”的同时,替代选项已然确定,那就是盒马mini。盒马mini兼具前置仓成本较低的优势,同时可以弥补线下体验缺失,并与主攻一二线城市的盒马鲜生会员店形成互补。也就是说,盒马mini不仅将完美替代盒马小站,还将成为盒马小业态的中的主力。

虽然盒马目前仍然保有多种业态,但有了盒马鲜生会员店和盒马mini双管齐下,盒马作为阿里打造的新零售标杆已然成熟,盒马今年3月表示今年会各开100家盒马鲜生会员店和盒马mini店,这表明盒马鲜生会员店和盒马mini可堪大任,盒马也可以腾出手来,开启新一轮探索。

不忘初心!产业基地“落沪” 盒马再造

上海是盒马的福地,其全国首家门店正是在上海落户,进而跑入全国23个城市,所以上海也是盒马的“练兵场”,盒马在上海开启新的尝试也就更加稳妥。

相比总部的落户,盒马产业基地及其相关动作或许更有看点,这是将会带来100亿营收增量的大项目,同时也包含了盒马最初的梦想。

再造盒马

盒马落户在上海浦东的产业基地将建成集全自动立库、自动存储输送、分拣加工为一体的加工配送中心,服务于上海各大盒马门店。既然是为上海的盒马门店服务,那就表明盒马的新一轮行动仍然是在新零售赛道中进行。

只不过,这一次盒马的眼光从台前转移到了幕后,从门店业态转向了供应链。盒马所在的生鲜行业存在低毛利、高损耗的特点,想要降本增效、控制损耗,就必须从供应链下手,从这一点来看,盒马的产业基地直击行业痛点。

目前新零售企业普遍正在进行数字化改造,广泛应用大数据、云计算、人工智能等技术,而盒马新产业基地将综合应用这些前沿技术,也符合时代发展的大趋势。在盒马产业基地投用之后,在新技术加持下,盒马门店的成本控制、履约能力等方面或将得到极大改善。

如此看来,供应链将是盒马在新阶段的战略重点,但这并不意味着盒马将会轻视其他方面,因为在产业基地开建的同时,侯毅对外发布了浦东航头镇的“盒马村”计划,上海浦东将成为“盒马村”的下一站。

不忘初心!产业基地“落沪” 盒马再造

盒马村是根据盒马订单为盒马提供农产品的村庄,一般提供的是具有当地特色的优质农产品。上海浦东的确出产大量特色农产品,并已经通过盒马进入“盒区房”。以上海人熟知的浦东南汇8424西瓜为例,盒马占据其2019年整体销量的50%以上。

盒马拓展“盒马村”布局,就可以从源头把控产品品质,满足消费者不断升级的消费需求,做到这一点,盒马能够在起跑线上获得一定的优势。

盒马在产业基地落地浦东的同时,将“盒马村”同步落户浦东,这就构建起全链路农产品供应链体系,所以盒马村虽然是着眼于特色农产品,但同时也巩固了盒马的供应链优势。

虽然目前这一套组合拳将先打向浦东,但在浦东实战之后,将成熟的经验在全国推广或许也只是时间问题,盒马也并非孤军奋战,作为“阿里系”一员,将会得到阿里巴巴生态体系的全方位支持。

尽管盒马在新阶段仍然专注于生鲜领域,但在供应链得到强化之后,盒马将会脱胎换骨,成为实至名归的头部企业。

综合来看,当前以及未来相当长一段时间内,盒马仍将在生鲜新零售领域不断摸索,但重回上海、落地浦东的那一刻,盒马已经踏上了重塑之旅。

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